Con la crisi, gli italiani si scoprono
sempre più cuochi: secondo una rilevazione della Camera di
Commercio di Monza ristoranti, ambulanti, gelaterie,
pasticcerie, bar, take away fra il 2009 e il 2014 sono cresciuti
del 12,7% ed ora sono oltre 312 mila. Il boom maggiore si è
avuto a Palermo con un aumento del 27,5%, al secondo posto si è
piazzata Caserta (+23,2%), mentre Milano, prima fra le grandi
città, arriva al quinto con un aumento del 22,6% e un totale di
15.775 esercizi.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA